با تخم مرغ و آجيل و نعناع لاغر شويد

به نقل از افکارنیوز، بايد هميشه خود را به سوي سلامت و داشتن عادات مناسب و روي فرم ماندن سوق دهيد. اگر حالا لاغر شده ايد و هيكل مناسبي داريد و مراقب سلامت بدن تان هستيد، مراقب باشيد دوباره به الگوي ناسالم گذشته باز نگرديد. براي انجام كارهاي بزرگ و خوب به خود پاداش دهيد اما نه با خوردن يك بستني گردويي يا سيب زميني سرخ شده پر از روغن. با اين كار خيلي راحت ممكن است چند كيلو اضافه وزن پيدا كنيد. در اينجا به شما چند نكته ساده مي گويم كه با آنها مي توانيد به يك وضعيت جسمي سالم و احساسي بسيار عالي در تمامي فصول دست يابيد!

خوب بخوابيد تا لاغر بمانيد

آيا بيشتر خوابيدن مي تواند وزن ما را كم كند؟ بله، به اندازه كافي خوابيدن براي داشتن ظاهري زيبا براي حفظ انرژي و سوخت و ساز سالم بسيار لازم است. كمبود خواب در جامعه امروز امري بسيار رايج است، چرا كه محرك هاي خارجي زيادي ما را براي بيدار ماندن به سوي خود مي كشند. كمبود خواب مزمن به افزايش سطح هورمون استرس ـ كورتيزول ـ منجر مي شود كه مي تواند عدم تعادل هورموني ايجاد كند.

در نتيجه مشكلات سوخت و ساز و تغييرات اشتها مي تواند ما را به دريافت قند بيشتر تشويق كند. گرلين، هورموني است كه گرسنگي را كنترل مي كند و وقتي به اندازه كافي نخوابيم ميزان هورمون گريلين افزايش پيدا مي كند. لپتين نيز هورموني است كه سيري را كنترل مي كند و بدون خواب كافي لپتين كاهش مي يابد. نتيجه اين افزايش و كاهش، چاقي ناخواسته است. وقتي كمبود خواب رخ مي دهد ما به دنبال كافئين و قند مي رويم تا افزايش سريع انرژي را به وجود آوريم كه اين امر مي تواند باعث افزايش وزن شود. سعي كنيد كافئين دريافتي خود را محدود كنيد و اگر به نوشيدن قهوه علاقه داريد، بعد از ساعت ۱۰ شب ديگر قهوه ننوشيد. از دير وقت شام خوردن و انجام فعاليت هاي شديد هنگام شب خودداري كنيد. سعي كنيد دهن و بدن خود را براي استراحت آماده كنيد. يادتان باشد كه بيشتر خوابيدن مساوي است با لاغري و روي فرم ماندن.

خودتان را از رژيم هاي غذايي ناگهاني خلاص كنيد!

رژيم هاي سريع و سخت غذايي ممكن است به طور موقتي مفيد باشد اما هر گونه عادات غذايي افراطي و رفتار ناسالم مي تواند بسيار مضر باشد. محروم كردن خود از غذا و خسته كردن خود در باشگاه هاي ورزشي ممكن است سوخت و ساز بدن را كاهش دهد و سبب ايجاد تغييرات ناخواسته هورموني شود كه متعاقب آن مي تواند منجر به افزايش وزن شود. در صورتي كه در حال حاضر رژيم غذايي و عادات غذايي نسبتاً مناسبي را دنبال مي كنيد و بيشتر روزهاي هفته فعاليت بدني داريد اما گاهي هم تسليم وسوسه ها مي شويد و نمي توانيد خودتان را كنترل كنيد نگران نباشيد اين ترفندهاي ساده براي براي تحت كنترل در آوردن ميل شديد و مقاومت در برابر چرخه معيوب رژيم هاي غذايي يويويي دنبال كنيد.

از خوردن خوراكي هاي بدون چربي دوري كنيد

چربي از مواد غذايي ضروري اي است كه ما براي جذب ويتامين ها، محافظت از ارگان هاي حياتي، داشتن پوست، مو و ناخن سالم و حفاظت از غشاي سلولي به آن نيازمنديم. همچنين چربي است كه طعم ها را ايجاد كرده و به غذاهاي ما لذتي ناب مي افزايد. غذاهاي بدون چربي بيشتر فرآوري شده و سرشار از قند، نگهدارنده ها و مواد افزودني براي جبران تركيبات از دست رفته چربي هستند. در نتيجه ممكن است شما با خوردن آنها كالري بيشتري نسبت به آنچه نياز داريد، مصرف كنيد. اگر مي خواهيد روي فرم باشيد از طعم دهنده ها و مواد غذايي ضروري صرف نظر نكنيد! سعي كنيد از روغن زيتون، آووكادو، آجيل ها و دانه ها در رژيم غذايي خود استفاده كنيد تا به افزايش سلامت قلب و لاغر ماندن شما كمك كند.

با نوشيدن خود را لاغر كنيد

نوشيدني هاي مخلوط و شيرين بدترين مجرمان چاقي هستند يعني آب ميوه هاي بطري اي سرشار از قند، انواع چاي هاي يخي (آيس تي) و قهوه در اين مورد متهم هاي اصلي هستند. برخي از نوشيدني هاي شيرين حتي تا ۵۰۰ كالري را يك جا به بدن مي دهند و اغلب مردم فراموش مي كنند كه كالري آن را به حساب بياورند. هميشه يك بطري يا قمقمه آب همراه خود داشته باشيد تا بدن خود را سيراب كنيد. با مقداري نعناع و برش هايي از مركبات مثلاً ليموترش هم مي توانيد به آن طعم دهيد. تا به حال تجربه كرده ايد كه دائم هوس خوردن چيزهاي شيرين كنيد؟ يكي از دلايل اين حالت بي آبي است. هنگامي كه دچار كمبود آب دريافتي مي شويم، اغلب احساس گرسنگي به ما دست مي دهد. نوشيدن روزي حداقل ۲ ليتر آب تصفيه شده را هدف خود قرار دهيد كه اين ميزان در زمان گرما و هنگام ورزش افزايش مي يابد. سعي كنيد دفعه بعد كه ميل به چيزي غير منتظره اي داريد، اول يك ليوان آب بنوشيد.

قدرت پروتئين ها را دريابيد

وقتي حس گرسنگي در بدن ايجاد مي شود، اولين چيزي كه معمولاً بدن طلب مي كند انرژي سريع به شكل قند است اما به جاي خوردن بيسكويت هاي كره اي با يك آبنبات سرشار از قند، خوراكي اي را انتخاب كنيد كه حاوي پروتئين بيشتري نسبت به كربوهيدرات هايش باشد. مصرف پروتئين، هورمون گلوكاگون را براي سوزاندن چربي ها در بدن فعال مي كند، در حالي كه مصرف كربوهيدرات زياد هورمون انسولين بدن را براي ذخيره چربي ترغيب مي كند مزيت ديگر خوردن پروتئين اين است كه به لحاظ متابوليتي فعال تر است و اين به معناي سوخت كالري هاي بيشتر در طول هضم غذاست! براي دور نگه داشتن خود از هوس كردن كربوهيدرات ها، در طول روز خوراكي هاي پروتئين دار همراه خود داشته باشيد. يكي از اين گزينه ها خوردن آجيل هاي بي نمك و دانه هاست كه سرشار از پروتئين و چربي هاي مناسب براي سلامت قلب هستند و شما را سير مي كنند. خوردن مقداري ماست ميوه اي بدون شكر افزوده نيز مي تواند مفيد باشد.

از ساير منابع عالي پروتئين مي توان تخم مرغ، انواع لوبيا، ماهي، پنير كم چرب و كره آجيل ها را نام برد. اگر خواستيد از اسنك هاي پروتئيني انتخاب كنيد، مطمئن شويد كه حاوي كمتر از ۵ گرم قند هستند.

سيب سبز/ شماره ۱۰۵/ نيمه دوم دي ماه ۹۲/ ترجمه: نسيبه رجبي/ صفحه ۴۴