خرما، میوه ای است که زیادترین قند را در خود دارد و
هر سه عدد خرما یک واحد میوه شمارش شده است.مصرف خرما سبب کنترل اشتها می
شود و از پرخوری به هنگام افطار ممانعت می کند.
رئیس اداره نظارت و ارزیابی محصولات غذایی و آشامیدنی
با منشاء دامی از مردم خواست فقط خرماهایی را مصرف کنند که دارای بسته
بندی بهداشتی، شماره پروانه بهداشتی و ساخت، تاریخ تولید و انقضا، نام و
آدرس واحد تولیدی و همچنین آرم سازمان غذا و دارو باشند.
به گزارش
عصر ایران ازسازمان غذا و دارو، نسترن محمدی با بیان اینکه خرما ارزش غذایی
فراوانی دارد اما برای خرید و انتخاب آن باید بسیار دقت کرد زیرا سطح
چسبناکی دارد و آلودگی های مختلف را به سمت خود جذب می کند، افزود: فقط
خرماهایی باید مورد استفاده قرار گیرند که به صورت کاملا بهداشتی فرآوری و
بسته بندی شده باشند و معیار انتخاب خرمای سالم، آرم سازمان غذا و دارو
است.
وی گفت: خرما دارای طیف گسترده ای از مواد مغذی ضروری بوده و منبع بسیار خوبی از پتاسیم محسوب می شود.
محمدی افزود: مقدار قند خرمای رسیده، حدوده 80 درصد است و باقیمانده آن شامل پروتئین، فیبر و عناصر کمیاب است.
رئیس
اداره نظارت و ارزیابی محصولات غذایی و آشامیدنی با منشاء دامی، گفت:
استفاده از این میوه درماه رمضان به دلیل ارزش غذایی آن توصیه شده است.
به
گفته محمدی، خرما، قند کاهش یافته در دوران روزه داری را جبران کرده و به
علت دارابودن فیبر و خاصیت ملین بودن آن، سیستم گوارشی را که به دلیل روزه
داری بی تحرک شده است را به تحرک وا می دارد.
وی ادامه داد: خرما مقدار قابل توجهی فولات یا اسیدفولیک به بدن می رساند که برای خون رسانی لازم است.
محمدی
یادآورشد: خرما، میوه ای است که زیادترین قند را در خود دارد و هر سه عدد
خرما یک واحد میوه شمارش شده است.مصرف خرما سبب کنترل اشتها می شود و از
پرخوری به هنگام افطار ممانعت می کند.