ممنوعیت واردات مغز خوشمزه توسط کانادا؛ پسته ایرانی آلوده است؟
آژانس بازرسی مواد غذایی کانادا در اطلاعیه‌ای اعلام کرد واردات پسته و محصولات مرتبط با پسته از ایران به‌طور موقت متوقف می‌شود. این تصمیم روز شنبه، پنجم مهر ماه پس از آن گرفته شد که در جریان بررسی‌ها، موارد متعدد آلودگی «سالمونلا» در میان مصرف‌کنندگان گزارش شد. تاکنون بیش از ۱۰۰ نفر در نقاط مختلف کانادا دچار بیماری ناشی از این آلودگی شده‌اند.
به گفته مقام‌های بهداشتی، ممنوعیت جدید بخشی از تحقیقات گسترده‌تر درباره علت و منشا شیوع است. هفته گذشته نیز فروشگاه‌هایی در تورنتو به جمع‌آوری پسته خام از قفسه‌ها مجبور شدند.
سالمونلا یک باکتری بیماری‌زا است که معمولا از طریق غذا یا آب آلوده (مثل گوشت نیم‌پز، تخم‌مرغ، یا مغزها) منتقل می‌شود.
بیماری معمولا ۴ تا ۷ روز طول می‌کشد و بیشتر افراد بدون درمان خاص بهبود می‌یابند، اما در موارد شدید می‌تواند خطرناک باشد.
